冬瓜丸子汤

－ 准备食材 －

• 冬瓜
• 猪肉
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 香菜
• 鸡粉
• 香油
• 生抽
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 香葱
• 十三香

－ 步骤 －

• 1.冬瓜洗净去皮切片

• 2.香葱香菜切段备用

• 3.猪肉洗净，加入葱姜，用料理机打成泥，加入盐，糖，生抽，鸡精，耗油，十三香调味

• 4.锅中烧水

• 5.把肉馅团成一个个丸子下入锅里，撇去浮沫

• 6.加入冬瓜，加入盐，生抽，白胡椒粉调味

• 7.出锅前撒上香菜香葱滴几滴香油即可

• 8.鲜香美味的冬瓜丸子汤就做好啦

－ 小贴士 －