家乡的味道,到哪里也不能忘,一口素萝卜圆子吃的不是菜而是思念
1.第一步:萝卜削皮
2.第二步:萝卜擦丝,加盐,滤出萝卜水,切碎加木薯粉、面粉,加鸡蛋一起和搅匀
3.第三步:锅中倒入500ml的油,再用手快速搓成小团进油锅
4.第四步:炸的时候用漏网不停翻面
5.第五步:炸至金黄捞出
6.第六步:萝卜圆子炸好了,里面很泡
7.金黄金黄的萝卜圆子,非常漂亮
8.锅中放油,油热放姜丝蒜片,青椒,倒入胡萝卜圆子,翻炒,加入酱油、生抽、盐、耗油,在加水焖,水快干出锅
9.萝卜圆子可炒可汤可火锅