软软的，很浓郁的巧克力风味，曲奇控试试吧！
1.将所有食材准备好，由于我家碗有限，忽略丑丑的各种碗！
2.黄油隔水加热融化，达到液状如图所示。
3.加入红糖白糖和一小撮盐。搅拌均匀。
4.打入一颗鸡蛋，继续搅拌均匀。 一定要温度降下来再加入鸡蛋哈，要不鸡蛋烫成蛋花了！
5.搅拌均匀后筛入低筋面粉、可可粉、小苏打。继续混合搅拌均匀至无干粉。
6.这是混合均匀后的样子！下面加入大部分的耐热巧克力豆，不要全加进去哦，留一小把做后期的装饰用。
7.这是加入巧克力豆翻拌均匀后的样子！ 我总是对这种黑乎乎的巧克力状的东西无抵抗力。
8.下面就是搓球啦！搓球之前可以先烤箱预热8-10分钟，上下管190度。正好预热完成这边也做好了，可以直接送进烤箱。 把混合好的面团分成大小差不多大的剂子，我这边分了12个。喜欢小的可以自己决定数量哈！ ⚠️在搓球过可能程中如果太粘不好搓可以放冰箱冷藏一个小时，如果特别稀不成形是哪个步骤出错了，没出错的话就适当放点点面粉，不同面粉吸水性不同。 最后别忘记在小球上面摆上几颗上个步骤剩下装饰用的巧克力豆。敲黑板！！！球球不用压扁哈，烤完就是曲奇状啦！
9.烤箱预热完成后放入摆好的烤盘，中层，10分钟，这个时间差不多都熟了，如果球球太大，烤箱温度不够可以适当增加3-5分钟，不同烤箱自己摸习性哦！
10.烤好的曲奇出炉啦！比较软，别拿哈，等不烫手了冷却了再来品尝吧！
11.冷却完成后的曲奇，用手掰开，软软的，看着好有食欲呀！内层巧克力豆微微化开，每口都是满足。超级浓郁的巧克力味儿……
12.完全冷却凉后吃不完的密封保存吧！趣多多版软曲奇，在家也可以做出来的，超级简单又美味的，相信我你做出来会超有成就感！
鸡蛋添加的时候一定要晾凉哈！ 所有的过程很详细，跟着我做一定会很成功的，行动起来吧！ 厨房小白，我们一起学习进步……