千页豆腐的弹滑配上老干妈的酱香，完美！千页豆腐这样做不仅色香味俱全，而且很下饭！喜欢吃千页豆腐的吃货们一定不要错过了！
1.千页豆腐切薄厚差不多的片，杭椒切成小段，红椒切片！
2.锅里下油，把五花肉炒成焦黄色，（油多的话可以倒出来一点）放入葱姜蒜煸香！
3.放入红椒、木耳、杭椒段一起炒一分钟！
4.倒入千页豆腐，放入两勺老干妈，两勺生抽，一勺老抽，一勺鸡精，快速翻炒！
5.翻炒四分钟左右起锅装盘，撒点葱花或者青蒜！来一碗米饭，就可以开吃了！
1.千页豆腐在下锅翻炒前，要过一下油，轻炸一下！这样吃起来才比较香，翻炒起来也不容易碎掉！如果喜欢辣的话，可以再加一点小米泡椒，味道也很好！ 2.千页豆腐有两种，一种是千叶豆腐，一种是千页豆腐，个人推荐千页豆腐，口感更好！