春笋上市了，又便宜又好吃，做点笋肉包
1.这个糟菜，福建那里的，和酸菜差不多，但是不酸，
2.五花肉切丁，翻炒出香味，加葱姜辣椒，加糟菜笋丁，炒香，加蚝油，盐，鸡精调味
3.发好面，排气
4.揪成面剂子，包包子那个没有拍，可以参考各种包包子的手法
5.下面垫的是橘子叶，正好蒸青团，也就用了这个，不粘锅，还有一股清香
6.醒15分钟，开水上汽20分，闷3分钟，
7.上面的这个是地皮菜的，有汤，所以皮没有发的那么暄软。
8.还做了几个辣花卷，美味啊！
9.很蓬松暄软，每一口都是满足！快点来试试吧！
1.肉要切丁炒香，可以肥的多点，炒出油，后面就不用放了，焦焦的，很香！ 2.笋和糟菜要过油炒才香，笋很嫩，吸收了油，一点不腻！ 3.馅料一定不能有汤水，这样面皮就不松软了，就像面皮了