奶黄馅

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 25克
• 面粉 25克
• 牛奶 125克
• 糖粉 50克（可酌量增减）
• 玉米油 20克（可酌量增减）
• 奶粉 25克

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.三个鸡蛋打入不粘锅里加糖粉搅拌均匀

• 3.搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌均匀

• 4.同时倒入奶粉、面粉、玉米淀粉继续搅拌

• 5.搅拌均匀无颗粒状

• 6.最后加入玉米油分几次加入搅拌均匀

• 7.搅拌均匀后用温火来不停搅拌翻动成团即可

• 8.等冷却时要带点温度把它揉成一个小球备用