大黄鱼好贵好贵....小黄鱼虽然小点多买几条也是一样的，哈哈哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
1.小黄鱼处理干净用厨房纸擦干水分宽油煎4、5分钟之后撒点盐，不粘锅可以撒盐后翻面煎，我这个铁锅有点粘就不翻面了。
2.继续放葱、料酒，煎煮1分钟。
3.加适量酱油、糖，继续煎煮2分钟后出锅。
4.我用的不是不粘锅，所以煎散了，强烈建议用不粘锅煎。