'民以食为天'，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。 米助是广西北流特有的传统小吃，外形类似饺子，体积比饺子大，是用糯米粉、五花肉、萝卜、花生、豆腐炸、木耳等制作而成，烹饪方法多样，可煎可炸可煮可蒸。每逢节气，特别是五月初五、八月十五等节气，基本家家户户都会做米助，吃米助。
1.备好食材，馅料切丁！
2.包菜从根部切四刀，让菜叶与芯脱离，放入水开的锅中，一边煮，一边剥开。
3.莱叶稍软即可，不必煮熟！
4.把糯米粉和粘米粉按比例放入盆中调开，温水开粉更好。
5.揉好的粉取三分之一放到锅中煎半熟，再放入盆中和匀并揉好。
6.萝卜下锅煮七成熟，捞起沥干水份，备用
7.猪肉炒香，煸出少，放入其他馅料炒香，豆腐炸最后放入。
8.粉丶馅料丶菜包备好开始包！
9.手法可参照包包子的手法！
10.椰菜叶红用反面包，出品会好看些！
11.水开后，上锅蒸十五分钟，用筷子挖开粉无返白即可
以上接50个左右的配料，口味咸淡，个人调整，熟后蘸酱油味更佳！