真珠花菜为菊科蒿属甜菜子，为多年生草本。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。
1.真珠花菜、猪血、粉肠、瘦肉洗净备用
2.猪骨，粉肠洗净高压锅炖20分钟
3.汤底好了
4.粉肠切小块
5.汤底倒入小锅，沸腾依次下瘦肉，猪血，珍珠菜，粉肠
6.全部煮好下葱油和盐味精调味，完成。
7.超级好喝
1.真珠花菜很容易熟，要最后下。不能煮酒久，不然会苦。最后买比较嫩的真珠花菜，老的容易苦。 2.真珠花菜为菊科蒿属甜菜子，为多年生草本。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。（百科） 3.一份真珠花菜汤再配上一份拌面，十分美味哦，作为早餐或者午餐都非常棒呢～