咖喱鱼丸蔬菜饭

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 鱼丸 若干
• 咖喱块

－ 步骤 －

• 1.食材洗净切好备用

• 2.热锅，放油，先煸炒洋葱，再将其他食材放入一起煸炒。

• 3.加水至和食材齐平，加盖小火煮十分钟后放入咖喱块，中小火轻轻翻炒使咖喱汁粘稠。

• 4.装盘，撒上海苔碎点缀。