米糕

－ 准备食材 －

• 粘米粉 75克
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 25克
• 酵母 2克
• 温水 125克

－ 步骤 －

• 1.将所有的材料放入容器中搅拌均匀

• 2.放入烤箱发酵至2倍大

• 3.发酵好的面糊搅拌排气

• 4.大火蒸20分钟

• 5.成品

• 6.成品

• 7.成品

• 8.成品