波比说了，这个是饺子它兄弟。
1.平底锅加油，涂匀
2.面团擀成饺子皮，包入馅料，对折捏住，两端不用封口。码入锅中。
3.开小火煎制底部如图
4.加入开水，盖盖子焖至汤汁收干
5.熟了
6.底部焦香，馅料鲜美，上皮柔软。
7.成品如图
8.早餐的亮点哦！
因为两端不封口，活馅料的时候，肉馅内要少加水，以免汤汁溢出来。