生活很简单 美好也很简单~ 给家人学做个简单美味的下午茶吧
1.蛋黄蛋清分离
2.鸡蛋清挤入两滴柠檬汁（可用白醋代替）
3.将蛋清分两次（一次1勺白糖）加入白糖硬性打发
4.蛋黄加入20克低筋面粉、1勺白砂糖、70毫升纯牛奶充分凉拌成蛋糊
5.打发好的蛋清分三次加入蛋糊搅拌均匀
6.采用捞起来切下去的手法充分搅拌（和做蛋糕一样的手法，老司机的经验，别问为什么~）
7.把蛋糊装进裱花袋（此处用的是保鲜袋，超市那种比较厚的）
8.裱花袋剪小口，电饼铛刷油，往电饼铛一圈一圈挤入
9.两分钟后翻面，背面定型后再撒入几滴清水，盖上盖子焖熟
10.拌着奶香味香喷喷的出锅啦~松松软软大人小孩都适合
11.挤上奶油或酸奶，摆上喜欢的水果，简单的下午茶就做好了
12.幸福不过如此！
1.没有裱花袋可用保鲜袋代替（加厚的那种） 2.家里有糖霜的撒上糖霜装饰会更好看