1.1⃣️虾仁加料酒和黑胡椒和淀粉腌制十分钟
2.2⃣️鸡蛋打散，越散炒出来的鸡蛋越蓬松。
3.3⃣️腌好的虾仁下锅，不粘锅加水烧热（我炒的无油版本的，当然，这一步把水变成油口感会更好）炒到微微上色盛出来。
4.4⃣️接下来单独炒鸡蛋，一样热锅下蛋，我没有放油，所以需要不粘锅。炒成八分熟大概图片的样子，然后加上色的虾仁混合一起炒两分钟至全熟。
5.5⃣️撒盐，装盘出锅。
6.一盘菜配一碗杂粮饭。
7.连续吃一周都不会腻的菜。清淡低脂高蛋白让你边吃边瘦。夏天㊗️你瘦到没朋友。
1⃣️鸡蛋打到非常蓬松的状态口感会很好。也可以加一点冰的牛奶，口感更顺滑。2⃣️料酒可以让虾仁的味道更好更下饭。