可乐鸡翅 一道简单而又好吃的菜 做法其实大同小异 但是有一些小细节没有把握住 可能味道多少有些不一样 现在给大家分享一下 可乐鸡翅的做法 可能有点啰嗦 希望大家能学会
1.鸡翅解冻后，在正面和反面各划两刀，能够让鸡翅更好的入味
2.加入一瓶盖的料酒
3.加入一勺味极鲜，不用加太多别的调料，不然味道会特别咸
4.再加入一点点白糖提鲜
5.加好以后，抓匀，腌制十五分钟
6.切葱姜炝锅备用
7.准备这三种调料
8.不用倒太多油
9.先放入鸡翅，再放入葱姜
10.翻炒一下，煎一煎鸡翅的表面
11.倒入500ml可乐
12.再次倒入半勺白砂糖，让鸡翅的颜色更亮一点
13.加入一勺生抽
14.用勺子把血沫漂出来，过程中反复漂几次
15.再加入一勺半老抽
16.大火收汁，煮制可乐慢慢挥发，冒大泡
17.没有任何滤镜修图的图片
可乐鸡翅切记不要加太多佐料，腌制过程不用加太多佐料，腌制时间不宜过长。可乐和加的那些酱油就已经很咸了，不用加盐和味精。