五香卤鸭翅，好吃到根本停不下来～哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
1.用镊子清洗鸭翅毛（这个步骤简直要命）
2.配料备好，最好洗一下（喜欢吃辣的，也可以多放点辣椒），接着锅里加水放入鸭翅，倒入3勺料酒，加3片姜片（此步骤为过水去味），煮约5分钟左右吧，然后捞起来过下水。
3.接下来就是重头戏啦！锅里加水，倒入鸭翅，再把香叶、桂皮、干辣椒等配料（也可用料包将上述配料装好）丢到锅里，再加适量生抽、老抽、料酒、姜片、葱、冰糖和盐。
4.温火慢慢焖煮，锅盖不要盖太严，以防汤汁溢出来～（大概煮了50分钟吧）煮时还要不断翻一下，让鸭翅入味均匀
5.煮至收汁了，就可以装盘开吃了。
6.噔噔噔～
1、配料的量可根据个人喜好添加，上面说的量也是大概的，反正差不多就行，无需纠结； 2、水可以稍微多加点，慢慢煮，煮的越久鸭翅越入味～ 但是给鸭翅去毛，真的很考验耐心。 想吃自己的卤鸭翅，就动起来吧～