用豆腐烧菜既营养又好吃，豆腐和它天生一对，它是辣椒酱啊！没听说过一道菜吗？麻辣豆腐or麻婆豆腐，香辣豆腐，辣烧豆腐……都需要放辣椒酱的……
1.准备好食材，豆腐切块，粉条泡发泡软
2.豆腐先焯水去豆腥味，也不易碎掉
3.锅里放油烧热放蒜炒香，加一勺辣椒酱
4.炒香后，加2勺生抽
5.放豆腐炒匀，加2大勺开水烧开
6.放入粉条，烧到入味，大约1分钟
7.加点老抽上色
8.加十三香提味即可
9.烧好出锅即可……
10.喜欢你也试试吧，辣酱在手，做饭不愁
豆腐焯烫后会更嫩滑还不容易碎，也没有豆腥味了，平时吃辣菜，可以放辣椒酱烧，鲜香下饭，越吃越上瘾……