江浙红烧菜基本上都是浓油赤酱口味偏甜
1.大笨鹅一只剁稀碎，大鹅是我TB上买的整只的剁的我差点怀疑是分尸现场，一片血淋淋 (-_-) 冷水下锅焯水加黄酒 水开后热水洗干净浮沫 烧热锅加点油（把油腻腻的比较肥的鹅块先下锅煸炒出油）待出油后加鹅肉加香料生姜继续煸炒
2.洒了(-.-;)y-~~~
3.加入所有调料（除了盐）盐最后放哟
4.搞定╰(*´︶`*)╯♡
两年的鹅说老也不老大火烧开以后顿了一个小时二十分左右，炖的烂了。喜欢有嚼劲的朋友炖的时候时间可以缩短一些！按照个人喜好来哈（╹◡╹）♡