1.鸡翅洗净,改刀,料酒浸泡十分钟,焯水去血,捞出备用。
2.倒入少许食用油,油热下鸡翅,大料,生姜,煎至金黄色。
3.倒入可乐,盐,酱油,胡椒粉,炖15分钟小火。可乐没过鸡翅。
4.大火收汁,翻动上色,大功告成!
记住,伺候孕妇一定要小心……