吃腻了外面的饼，动手在家自己做，干净卫生，还有满满的幸福感！
1.500g普通面粉，8g白糖（绵白糖，粗白糖都可），5g安琪酵母粉，5g泡打粉（没有泡打粉可用一个性感的母鸡蛋代替），少量色拉油（就是炒菜的油），将以上材料加入盆中。
2.加入350g温水，和成光滑的面团，老人讲和面最好“三光”，即，手光，面光，盆光。 盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵45分钟，根据外部温度不同，最终就是发到原来面团两倍大就好啦
3.抻发面的时间做超简单的万能油酥。面粉100g，十三香3g，盐5g放入碗中，起锅烧150g油（大概比平时炒菜稍多一点点油） 油热，倒入碗中。（这个稍有点稠了，应该像酸牛奶那样）
4.面团醒发至2倍大
5.揉面排气
6.分成均匀的三个集子
7.取一个集子，杆成薄饼，涂上万能油酥
8.撒上葱花，均匀撒上干面粉，撒上干面粉，撒上干面粉！重要的事情说三遍，干面粉是起层的关键。
9.将饼分成几份，有一瓣要大一些
10.一块块叠起来
11.继续叠
12.最后那块大的包起来，边上封住
13.调整成圆圆的
14.杆成饼，表面抹水（用来粘芝麻的），撒上白芝麻
15.电饼铛放油，芝麻这一面也放少许油，盖盖，中间翻一次，烙至两面金黄即可
16.外焦里嫩，孩子很喜欢吃