土豆丝鸡蛋汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 大蒜 1瓣
• 胡椒粉 少许
• 食盐 少许
• 醋 少许
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打散煎成蛋饼，切成小块备用

• 2.用猪油或者肥肉将土豆切条放盐蒜沫炒一会

• 3.倒入水土豆丝煮至八分熟

• 4.倒入鸡蛋，加胡椒粉，放点醋继续煮熟即可

• 5.放鸡精盛入碗中。