香煎鸡尖

－ 准备食材 －

• 鸡尖 500g
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少量
• 白酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡尖冷水下锅，加少量料酒 水开后倒出来洗干净

• 2.洗干净的鸡尖晾干水，准备姜片与蒜片一起腌制

• 3.碗里倒入鸡尖，依次加入酱油，蚝油，白糖，白酒与几片姜

• 4.抓匀腌制15分钟，等鸡尖入味

• 5.冷锅下油大火烧热锅后，放入鸡尖盖上锅盖，小火煎至一面金黄

• 6.如图，煎至金黄后反面也一样操作

• 7.色香味俱全的香煎鸡尖就做好啦，是不是很有食欲

• 8.不说了，我要去吃饭啦

－ 小贴士 －