调味料的比例适合拌各种菜，还可以根据自己喜欢的麻或辣，添加花椒油或辣椒油
1.萝卜干，胡萝卜干冷水泡发半小时，捞起，挤干水分，切碎，芹菜切段，大葱切丝（如果是香葱就切葱花）
2.生抽两勺
3.糯米醋一勺
4.花椒油半勺
5.红油辣椒一勺
6.白糖半勺，所以调料放一起拌匀就可以了
里面还可以加入脆花生更香（家里有5岁一下小孩的话不建议添加脆花生），调味品的用量适合厨房小白凉拌各种菜。