自制超浓的儿童奶酪棒,孩子们说跟外面卖的棒棒奶酪味道一模一样,造型比外面卖的可爱多了!用了两种做法,一种加芝士片,另一种加了kiri奶酪和淡奶油,两种味道都好吃!
1.做法一(材料1): 吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1-2分钟。
2.酸奶(或纯牛奶)+芝士片+细砂糖放锅里小火边加热边搅拌至融化。
3.加入泡软的吉利丁片。
4.搅拌至融化,然后过筛。
5.倒入模具中,冷藏4小时,即可脱模。
6.草莓味的做法同上。
7.巧克力味的做法同上。
8.做法二(材料2): kiri奶酪+淡奶油+纯甄酸奶+细砂糖倒入盆里,用手抽搅打至顺滑状态。
9.放锅里小火加热,加入泡软的吉利丁片,边加热边搅拌至融化即可。倒入模具里,放入冰箱冷藏4小时即可脱模。
10.原味奶酪棒。
11.原味奶酪棒。
12.原味奶酪棒。
13.草莓味奶酪棒。
14.草莓味奶酪棒。
15.草莓味奶酪棒。
16.原味、草莓味、巧克力味奶酪棒。
17.原味、草莓味、巧克力味奶酪棒。
18.三色樱花奶酪棒,超美!