以前做水煮丸子的时候吃不完放到第二天加热的时候丸子很容易煮成一块块的,严重影响食欲,于是我打电话向老妈请教,她把多年的经验教给我了,今天我把我妈多年的经验传授给那些做饭的你们。
1.所有材料准备好备用。
2.葱洗净切成葱末装盘备用。
3.从超市搅好的肉馅倒入案板上,放入切好的葱末用刀剁1-2分钟。
4.在剁好的肉馅用手在中间戳一个洞。
5.取一个鸡蛋磕破倒入戳好的洞里,然后用菜刀再次开始剁肉馅,直到肉馅完全吸走鸡蛋液。
6.把剩余鸡蛋按照上面的方法剁完,用刀倒入碗中备用。
7.剁好的肉馅放入1匙五香粉和2匙盐用筷子搅拌均匀备用。
8.锅内倒入适量水烧开。
9.用勺子舀一勺搅拌好的肉馅,用筷子把没用有点散的肉馅往里堆一下,倒入锅内。
10.把剩余的肉馅按照上面的方法弄完。
11.韭菜提前摘洗干净,切成韭菜末备用。
12.等到丸子煮到浮起起水面,倒入切好的韭菜末关火即可。
1:新手可以像我一样在打入鸡蛋的时候一个个的打入在剁,等肉馅完全吸收蛋液的时候在放下一个鸡蛋。 2:鸡蛋一定要倒入肉馅用刀剁一下,让肉馅完全吸收鸡蛋液,这样做出的水煮丸子不仅不容易发柴,还不容易煮散。 3:喜欢姜的朋友可以在放切好的葱末的时候切点姜末进去。 4:不喜欢韭菜的可以用香菜或者干脆不放。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露