我做的有点偷懒,没有提前腌制的版本。味道也很好~
1.洗净羊排
2.剁成排骨状,加生姜或者料酒过血水,再捞出来洗干净
3.加入生姜大葱蒜八角桂皮花椒香叶炖,我为了节约时间,我用大火炖了半个小时。大家还可以利用羊汤煮点土豆或者萝卜哈哈
4.捞出来把水吸干,然后,腌制!我加入了盐、洋葱、黑胡椒粉、孜然粉、酱油、白芝麻黑芝麻、辣椒粉~可以腌制1小时(我着急没腌制也是好吃的) 然后用锡纸包完整,在烤箱上下200度烤20分钟。大家也可以加点蒜,烤蒜解腻哈哈。
5.20分钟结束了,然后放到烤箱架,再烤10分钟!
6.烤呀烤
7.然后就可以啦!
8.再来张图,很好吃!