科普: 黑芝麻富含大量的脂肪、蛋白质和人体必需的氨基酸,还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、等营养成份。可以补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。 主要是想头发长的好,嘻嘻!
1.小火炒芝麻,本来也是熟的,炒一下更香
2.加入绵白糖,一勺麦芽糖(没有可以不放)
3.慢慢熬,开始是大泡泡,有点耐心
4.一直熬到没有泡,颜色琥珀色,加入黑芝麻拌匀
5.趁热放在油纸上,用擀面杖擀平,薄薄的那种脆脆的
6.也可以做这样的块状
7.有糖纸就包上,方便存储
8.做好了,慢慢吃~
我是烘焙杀手,所以做着简单的甜食还行,大部分都失败,不过这个芝麻糖就是“零失败”,没有麦芽糖可以不放,换成绵白糖就可以,冰糖也行,没有那么甜