1.洗白白的猪蹄切小块块。
2.下水放姜葱3勺料酒四十分钟。
3.根据自身口味程度➕适量葱姜蒜,小米辣跟姜剁好备用。
4.进去大碗里加入红油拌菜3勺,香醋3勺,糖2勺,少许盐鸡精嚯嚯匀。
5.煮趴的去掉水丢入大碗中摩擦。
6.就装盘补充胶原蛋白啦啦啦。