你们家孩子是不是只愿意吃牛肉火锅里的配菜,不愿意吃口感有点柴的牛肉?今天我把被剩下的牛肉包进包子里了,当妈的有一万种治熊孩子的方法。wink
1.巨大的白萝卜,也是熊孩子不吃的食物。
2.用这个把萝卜擦丝,加少许盐杀出水分后攥干。
3.这么大块,剁碎。跟去出水分的萝卜丝放在一起,再把红烧牛肉里的汤汁倒进去。
4.混合均匀的馅儿。加入香葱拌匀后包进准备好的包子皮里。我把葱忘了。
5.把包好的生胚醒二十分钟,放在平底锅里煎,油多放一点,煎出来硬壳的时候加上没过包子1/2的水,熬干水分之后生煎就好了。
没有贴士。剩什么就用什么和馅儿。包子发面以及包的手法我并不擅长。