吃不了凤凰肉吃凤爪，我已经出师了，做出了我妈的味道！
1.指甲一定要剪掉
2.准备好这些
3.油烧热倒入香料，翻炒出香味，别炒糊了
4.放入鸡爪，料酒翻炒，生抽翻炒，老抽翻炒，盐，佐料翻炒，盐可以多点，大概2小茶勺
5.加水淹没鸡爪，注意水要一次性加够，多点没事，必须是热水，80度往上走。
6.大火盖上锅盖烧15分钟，然后会是这样，继续关小火盖上锅盖烧5分钟
7.5分钟后大概是这样，打开锅盖大火放入鸡精调味收汁。
8.铛铛铛，起锅装盘，大功告成！
盐多才能入味，最后收汁的时候会有一些黏稠，这是胶原蛋白，你不会想吃的，因为很咸。给老爸烧一盘，必须配酒！散会