1.两碗面
2.空碗➕白糖➕酵母➕泡打粉➕盐 ➕温水化开(半碗就可以 水不够的话直接➕温水就行) 我这次水温高了 导致没发好
3.面粉➕鸡蛋两个
4.化开的酵母糖的那碗水 ➕面里 ➕20克油大概(➕着看不沾手就行)➕蜂蜜 拌成絮状
5.揉成团 醒发
6.醒发至两倍大 我这次水太热导致没发起来两倍大
7.拧成麻花的样子
8.分成等量的小面团 搓成条 粘手就➕油 我摆成90度一面像下 一年向左上劲 拎起两头
9.自然上劲
10.接下来再对折
11.如图
12.最后这个小头从中间拿过来
13.就这样 我就这手艺了
14.油温五成热下锅炸 中火既可以
15.翻面
16.中火炸五分钟 翻面两面金黄 时间够了就可以出锅了