河南人爱吃面，尤其是油酥烧饼，每次出差最想念的就是这一口烧饼，一口咸香，一口酥脆，回味无穷！
1.将主面团所有的材料混合在一起和成光滑的面团(揉到面团上劲)，盖保鲜膜醒20分钟。
2.将油酥配料均匀的混合在一起和成油酥面团，分成大小均匀的10个油酥面团备用。
3.将主面团也分成10个面团，取一个主面团擀开包入油酥面团，依次包好10个面团，收口朝下盖保鲜膜松弛10分钟。
4.取一个面团反过来擀成长方形，再由上至下卷起来，盖保鲜膜松弛10分钟。
5.取卷好的面团，收口处按压擀成长方形，再由上至下卷起来，松弛20分钟。
6.取一个松弛好的面卷，将卷两边向中间挤，然后捏好，收口向下，整成圆形。
7.将整好的烧饼坯表面刷上水沾芝麻备用。烤箱175度预热。
8.烤箱175度烤20分钟左右，火候和时间要看各家烤箱温度定啊！
9.烤好了，开吃！这种油酥烧饼不用冷藏，不用加热，随拿随吃！