简单的食材，不简单的味道。
1.将金针菇洗净切去根部
2.顺着金针菇的纹理改刀
3.水开后将金针菇焯水1分钟
4.放入三勺玉米淀粉，两勺吉士粉5克麻辣鲜
5.将金针菇均匀裹上脆皮粉，然后粘上蛋液
6.然后直接放入150度油锅中炸
7.炸致金黄酥脆捞出即可
8.摆盘，撒上烧烤料，或者椒盐粉。即可使用
9.外焦，里面非常拉丝。你也试试吧
感谢您的观看，有几个要点丁宁一下，金针菇必须焯水，不然不会出现外面酥脆，里面拉丝的口感，感谢您的观看，详细做法视频请看我的笔记。原创不易您的支持是我最大的动力。再次拜谢