1.花菜洗净,掰成小块。放锅里焯两分钟。
2.捞出控水备用。
3.五花肉切片。
4.锅里加适量油,放葱姜蒜末爆香,放五花肉炒出油。
5.转小火,加两勺料酒。(勺子有大有小,请根据自家的勺子酌情添加)
6.两勺生抽,两勺老抽。
7.两勺蚝油。
8.两勺黄豆酱,两勺番茄酱,翻拌均匀。
9.接着下花菜。
10.红彩椒粒,翻炒均匀出锅。口味重的加适量盐。我家口味淡,放这些酱料正好。
11.超下饭。
12.米饭杀手。
13.吃货薯看这里。