1.发酵粉温水化开和面
2.和好的面盖上保鲜膜醒发至两倍大，天热发半个小时到一个小时就可以发好，太冷可以放在温水里，很快就发好了
3.如图，面有很多孔就发好了
4.发面的时候准备肉馅，肉沫倒入锅里翻炒至变色，加入芹菜丁（不要叶子），加入盐、生抽、老抽、耗油、五香粉炒香（如果喜欢吃辣椒的可以加一点辣椒面）
5.发好的面揉光滑，擀成薄片，倒入炒好的馅，将没有馅的面皮盖在上面，压紧边缘
6.电饼铛烤至两面金黄
7.烙好的馅饼
8.切开