好吃
1.新鲜的筒骨
2.焯水去血，加姜片去腥
3.这样就可以了，不用煮很久
4.洗净
5.准备调料 也可以用大葱，不用很多大料会盖住汤的香味
6.热油炒香，倒入开水，放入筒骨。滴一点醋可以让钙更好的释放出来。大火40分钟，中火一小时，觉得不烂就两个半小时。一定好吃
7.有条件放点香菜和香油。真的好好吃
热油炒香再倒入开水。要热水炖汤。汤就会奶白色。