锦娘制——剁椒蒸芋头

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律政小厨

－ 准备食材 －

• 剁椒醬 适量
• 芋头 300g
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 清水 适量

－ 步骤 －

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  1.芋头加水，放入电压力锅或电饭锅煮熟后，晾凉剥皮，切成块。

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  2.剁椒酱、生抽、白糖、清水调汁。

• 3.芋头放入锅中蒸6分钟，倒入料汁，焖2分钟，出锅。