1.水油皮:两碗面,半碗油半碗水,适量糖,和面团如果硬可适量加点水
2.油酥皮:一碗面半碗油和成团,两种面团醒半个小时
3.把水油皮的面捏成圆饼,油酥皮挫成圆球,包在水油皮里
4.最后揉成团
5.擀成长条以后卷起来,反复2到3次,每卷一次醒10分钟,次数越多做出来的层数也就越多
6.面最后擀成圆形包上绿豆泥
7.电饼铛烙5分钟翻面再烙5分钟
8.这样就可以了