甜甜的红薯真的是怎么做都好吃呀,芝士和红豆裹进红薯糯米团蒸一下,甜甜的糯糯的,一口爆浆超好吃~
1.红薯洗净去皮切片上锅蒸熟,压成泥备用~
2.加入糯米粉、炼乳、奶粉~
3.和成团,红薯泥含水量不同,如果觉得干可以加入一点点水或牛奶~
4.芝士片切成九等份~
5.分成30克一个的小剂子压扁,包入两小片芝士和少量蜜红豆,包起来~
6.一个个做好,锅中烧开水后上锅蒸制12分钟左右~
7.蒸熟后趁热裹上椰蓉,比较粘可以借助勺子舀起来~
8.一点点咸、一点点甜、一点点糯、一点点奶香超好吃
1⃣️喜欢糯糯的口感可以增加糯米粉的量,并加入适量清水,只要能和成团就可以,口感会更加软糯~ 2⃣️蒸制的时候最好盖上保鲜膜,防止水分进入~ 3⃣️要趁热裹上椰蓉,趁热吃是流心的哟~