什锦炒饭

－ 准备食材 －

• 过夜剩米饭 250克
• 鸡蛋 3枚
• 虾仁 30克
• 胡萝卜 一根
• 干香菇 3朵
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 彩椒 半个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 四分之一个

－ 步骤 －

• 1.大虾去头和虾线洗净后下水焯熟

• 2.香菇洗净焯水后切丁

• 3.大虾焯水后切丁

• 4.鸡蛋

• 5.蔬菜切丁

• 6.切丁

• 7.成品