1.将高筋粉，细砂糖，酵母，全蛋液，水加入小美主锅，首先设置时间5秒，速度3-6拌匀，随后开启揉面模式2分钟（记住观察面团状态，因每种面粉吸水不同，可以适当调节）两分钟到后加入黄油和盐继续开启揉面模式直到出膜即可（我总的揉了2+3+3=8分钟左右）揉好后取出面团烧为整理一下盖上保鲜袋醒发10-20分钟
2.面团醒发成功后，平均分成五个小面团，揉圆待用。
3.取一个小面团擀开，刷一层液体黄油，依次放上蔓越莓（你也可以夹其他你喜欢的）以此类推把其他几个面团按照同样的方法操作叠起来，注意大小要一样哦！
4.五层都叠完后，平均切四块，然后放到吐司盒发酵到8成满（记住切面朝上）放在烤箱中开启发酵模式即可。
5.提前20分钟预热烤箱，上170 下190 （具体要摸清楚自家烤箱脾气）发酵好后刷蛋液撒上椰蓉，送入预热好的烤箱中烤35分钟左右（中途记得观察上面上色情况，如满意后可以盖上锡纸）
6.时间到后脱模即可。我里面蔓越莓放的多，有点塌了，味道好棒
1. 也可以加点奶粉 2. 糖可以减量 3. 蔓越莓可以提前用朗姆酒泡一下（不泡也没事） 4.刚好是一个吐司盒的量