#人人能开小吃店#脆爽好吃的胭脂桂花糖醋藕片

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朋友聚会、家人聚会时餐桌上必备的一道爽口凉菜。

甜蜜水果糖

－ 准备食材 －

• 莲藕 1节
• 红曲粉 20克
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 糖桂花

－ 步骤 －

• 

  1.市场买来的莲藕清洗去皮。

• 

  2.切成薄片。

• 3.锅里加水烧开，倒入藕片煮3分钟左右。

• 4.捞出泡凉水。

• 5.准备一个容器加入温水和红曲粉、白醋、白糖，将藕片捞出放入这个红汁里。这个汤汁里白醋和糖的量自己看着加，调好的汁自己尝尝味道，不够酸不够甜可以再适量加醋或是糖。

• 6.密封好放冰箱里腌制一夜。

• 7.吃的时候捞出藕片装盘，淋上糖桂花酱，这个桂花酱绝对是点睛之笔。

• 8.桂花酱我是买的现成的。

• 9.这颜值没谁了。

• 10.咬一口脆脆的，特别好吃，聚会时餐桌上的一道不错的招待凉菜。

－ 小贴士 －