苔菜炖鸡脯丸子

－ 准备食材 －

• 鸡脯丸子 半袋
• 苔菜 500g
• 葱花 两端
• 油 两勺
• 水 适量
• 生抽 两勺
• 香油 一勺
• 食盐 一勺
• 香菜 三颗

－ 步骤 －

• 1.苔菜焯水可以去苦味，因为妈妈给的菜有点老了，如果是嫩嫩的可以不用焯水

• 2.捞出控干

• 3.准备的食材配料忘了放图了，这里补上，很少的

• 4.起锅烧油，加葱花

• 5.倒入苔菜，翻炒一分钟，加水，水量如图，稍微超过苔菜就可以，加入生抽一勺，盐适量开炖

• 6.两分钟后加入鸡脯丸子煮大约五分钟，加入香菜，蒜末，香油就可以了

• 7.当当当当，美味营养，维生素超多

－ 小贴士 －