木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用，总之木耳功效还是很多滴疫情其实要多补充营养哦
1.首先将100克面粉倒入揉面碗里加温水快速搅拌致如图即可（水分次加入每个牌子的面粉吸收不一样，温水的量可增加）
2.将搅拌好的面粉拿到揉面垫上揉成光滑的面团（注意做饺子皮的面团不能太湿）
3.接下来准备饺子馅的部分，家里香葱用完了这次没放
4.将3个鸡蛋打散搅拌均匀加入生抽炒熟后切碎备用
5.胡萝卜和木耳切碎后加少许油加盐、鸡精、耗油翻炒3分钟左右加入鸡蛋翻炒1分钟关火（要快速翻炒不然木耳会崩 出来以免被烫伤）
6.醒好的面团擀成薄片，我是用水杯压的饺子皮
7.总共20个饺子完成
和面时水一定不能一次加完，水的量可以根据面粉的稀释情况增减，做饺子皮的面团不能太湿，稍微干一点都没事，最后擀的时候就光滑了