不管什么时候凉拌菜永远都是那么好吃呢菠菜和金针菇真的是绝配了～
1.金针菇菠菜胡萝卜洗净，胡萝卜切丝，然后把金针菇和胡萝卜丝放入开水中焯水，一两分钟就可以～
2.捞出后再把菠菜放入开水中烫一下～
3.捞出一起沥干水分，切一下大块的，放入大碗里开始加调味料，加入盐、糖、生抽、黑胡椒、醋、蒜蓉拌匀～
4.放入一个小碗中压结实～
5.倒扣在盘子上就好啦
1⃣️菠菜和金针菇不要焯水太久，菠菜很软烂就不好吃了 2⃣️喜欢辣的朋友可以加入辣椒油，会很香很香的～ 3⃣️芥末爱好者同样可以加芥末