叉烧肉

－ 准备食材 －

• 猪前腿肉、五花肉 各300g
• 叉烧酱 3勺
• 蚝油 1小勺
• 蜂蜜 少许
• 白糖 少许
• 老抽 1汤匙
• 蒜 5瓣
• 姜 3片

－ 步骤 －

• 1.前腿肉 五花肉

• 2.叉烧酱、老抽、白糖、蒜泥、生姜、蜂蜜搅拌

• 3.把肉放入酱汁融合

• 4.密封袋冰箱冷藏24小时

• 5.烤箱上下火200度30分钟 之后取出肉再次蘸酱放进去翻面烤 上下火200度20分钟（因烤箱有不同稍微看着点火 五花肉翻动一下方向 如果讨焦了可以盖一层锡纸上面）

• 6.取出摊凉一下再切片

• 7.外焦里嫩 香甜可口

－ 小贴士 －