萝卜丝包子

－ 准备食材 －

• 后腿肉沫 250g
• 萝卜 一个
• 面粉 300g
• 水 160g
• 酵母 3g
• 酱油生抽 一小勺
• 耗油 一小勺
• 白胡椒粉 适量
• 姜末，葱末 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉加入水和酵母，放入面包机包子面团键90分钟后面就发好了

• 2.各种调料放入肉沫调匀

• 3.加入萝卜丝搅拌

• 4.面发好了，揪成剂子，擀成里厚外薄的面皮男，加入馅料包成包子，2次发酵25分钟

• 5.开火蒸25分钟

• 6.焖3分钟起锅了，开吃！