1.1水慢慢加入面粉中，搅成絮状，揉成面团 2放置醒面十分钟后再揉成光滑面团
2.盖上盖子
3.面团放入清水中醒面
4.慢慢搓洗6至7次，直至水清澈，洗越久，面筋越有嚼劲 洗好后面水静放，面筋上锅蒸熟
5.清水倒掉，大概留壹厘米
6.放入一小勺盐
7.充分慢慢搅拌均匀
8.平底盘子刷油
9.大勺子，大概一勺半
10.上锅蒸熟
11.拿出后放冷水冷却
12.表面刷油
13.周边划一圈
14.轻松取出
15.一层层叠起来
16.准备喜欢的配料，蒸熟的面筋切块就能吃
17.喜欢吃辣的更美味
18.Q弹筋道，非常好吃