香炸鸡柳

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 300g
• 耗油 一小勺
• 盐 适量
• 鸡蛋清 一个
• 海鲜酱油 一小勺
• 大喜大烤肉酱原味 一小勺
• 面包糠 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉清洗干净放在菜板上用厨房纸吸水

• 2.切成自己喜欢的形状

• 3.鸡肉放入盆中放调料(盐 耗油 海鲜酱油)拌匀

• 4.放入一小勺大喜大烤肉酱(烤肉酱牌子如图 超市有售)拌匀盖上保鲜薄腌制40分钟

• 5.准备面包糠 将鸡肉均匀裹上面包糠

• 6.如图

• 7.锅中烧油 六成油温下锅炸 小火炸至金黄(大概三四分钟)

• 8.捞出装盘 超级好吃

• 9.鲜嫩多汁 一点都不柴(可以搭配自己喜欢的酱料)

－ 小贴士 －