老妈做过的菜、
1.猪肉、胡萝卜、青椒、生姜切块
2.锅内放油,油热,放大料爆香,放葱花生姜
3.放肉块,泛白,9分熟
4.放胡萝卜,炒一下,放青椒,炒一下
5.加入豆瓣酱,我家用的是海天黄豆酱,买的6kg装